一般社団法人 日本マクロヘルス協会

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日々雑記

シナモンソイカプチーノ

シナモンソイカプチーノ

ちょっとくらいのカフェイン気にしない!ので、家で簡単にドリップしてコーヒーを淹れて飲むのですが、最近、泡立てた豆乳を入れるのが流行っています。

豆乳を小鍋で温めながら泡立て器で混ぜたら、フワッフワになるんですね。

で、シナモンをたくさん入れて、カプチーノっぽく。

薬膳の講演会で、シナモンはめぐりをよくすると聞き、これは取り入れてみよう!と思い、勢いよく入れてます。

でもシナモンはとりすぎてはいけない食材のはずなので、念のため、東京都健康安全研究センターの、シナモンの摂取量に関する資料です。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/hyouka/files/20hyouka2-siryo2-3.pdf

まあ私のように、一日1回コーヒーにシナモン勢いよく入れるくらいじゃ、健康被害は出ないかな、ということで^^

 

 

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執筆者について

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本やムックの編集者、時々ライター。一般社団法人 日本マクロヘルス協会理事。37歳、40歳、44歳で3人の子を出産した高齢出産ワーキングマザー。編著に『子どもを守る自然な手当て』、企画・翻訳書に『小児科医が教える 親子にやさしい自然育児』『親子で楽しむ おむつなし育児』など。大人向けのノンフィクションや小説、実用書、児童文学、絵本など、多くの出版物を編集・製作中。趣味はマンガ読み。

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