砂糖の代わり

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砂糖の代わりに何を使う?3:江戸甘味噌の巻
子どもを連れて散歩していて、 とある目立たないビルの1階に出ていた、 江戸甘味噌の旗印に惹かれました。 ちょうど仕事で、みそ汁の情報を見て、 江戸甘味噌って何!?って疑問を抱いていたところ。 タイムリー! 😛 と思って(2歳児に嫌がられつつ) 入ってみました。 私の仕事は、自分で企画した本の制作と 他者(他社)が企画し...
砂糖の代わりに何を使う?
砂糖がぜんぶ悪者なわけではないのですけど、 やはり「糖」と名のつくものは、白砂糖以外でも、 私にとって、体に特に負担がかかる暑い季節には、 後で、痒くなりやすいです。 夏は痒い話は少し前に書きました。 ビタミンもミネラルも豊富な黒糖ですら、そうですね。 なので、白砂糖の害に気づいてからは、砂糖の代わりは自然と探すように...

#健やかな暮らし

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