子どもの体調が今ひとつの時に、ちょっとデコったおやつを取り急ぎ作る必要が出てきました。 お題は「かたつむりロール」。 市販のロールケーキとプリッツで、かたつむりを作るというコンセプトらしい。 この体調でそれ食べたら確実に調子崩すなーというタイミングでしたので、代わりとなるものを持たせようと思いました。 時間がない。材料...
今のシーズンは、大根や白菜が美味しいです。 大根をたくさんいただきまして、 日持ちするのですが、 子どものおやつに大根もちを出しました。 そこに年配の来客があり、その方にも好評でした。 簡単にできるので、今日は大根もちについて書いてみます。 大根もちとは? 本来は中国の旧正月(春節)に食べる、 広東や台湾の点心だそうで...