脳を育て、人生の質を高める！高品質のオイルを味見・体験♪ マクロビオティック歴30年（以上）、日本の自然食品の歴史を体現する講師が語る、食や環境にまつわるシリーズ講座があり、日本マクロヘルス協会が企画協力しています。 その一環で、食用オイルがテーマとなりました。 スプーンでちょっととったり、おいしいパンにつけたりと、全種類味見もできる内容です。 ここで、一部で恐縮ですが、当日気になった油をご紹介します。 オイルの大切さは知っているつもりだけれど、あまりにもたくさんの種類があり、選ぶのに迷うこともあるかたは、参考にしてくださいね。 食用油７つ 当日、講師の岸江さんがセレクトしてくださった、7種のオイルを味見しました。 左から、ココナッ…