妊娠中や授乳中は、コーヒーは配慮としてひかえめになりますよね。 その流れのまま、「コーヒーはからだに悪い」となんとなく思っている人、多いと思います。 「初めて飲んだ時におなかを壊して以来コーヒーは飲めない」と言う知人もいます。 実際、コーヒーが胃腸にきた、という体験を語る人はかなり多く、かくいうわたしも、心当たりがあり...

チョコレート作りのワークショップを開きます！ しかも、流行りのBean to Bar（ビーントゥバー）ですよ＾＾ （かたちは思うものとちょっと違うかもしれないけど、豆を焙煎するところからきちんと作ります！） Bean to bar（ビーントゥバー）とは チョコレート好きなら聞いたことのあるかたが多いはず、というくらいに...

チョコレートはやはり、お好きな方が多いのですね。 私も大好きです。 なので、「白砂糖・人工甘味料・乳製品フリーでチョコレートを食べる方法」で書いた、 お口の中でチョコになった～❤️ というずぼら上等！自分チョコだけじゃなくて、 製品化されたクオリティの、同趣旨のチョコもご紹介します。 白砂糖...

チョコレートが大好きです！ 手塚治虫先生がお原稿を執筆しながら 「オレにチョコレートをよこせ～～」的なことを おっしゃっていたとうちの旦那（手塚と藤子マニア） が言ってましたが、 私もある種中毒的な、チョコレート大好き人間です。 東洋医学の「五行」的に、その苦味が必要なんだろうね、と信頼する先生に言われています。 ここ...