らくなちゅらるなジャーナル

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旅行におすすめお手当てグッズ:病気や怪我に備える基本編
初の子連れ海外旅行に行くにあたって、病気や怪我など嬉しくない事態が起きた時のために持っていったものについて書きます。 旅行先は、フィリピンセブ島沖の、美しい海に囲まれた小さな島。 子連れで行くのにとても良かったです。 詳しくは以下のリンクをお読みください。 カオハガン島への親子旅♪ 小さな島ですし、当然病院などはなく…...
大豆ミートの使い方 1
大豆ミートは、もどしてから絞ると、お豆っぽさが抜けて より美味しくなります。 もどし方ですが、 ミンチタイプ・・・熱湯につけるとすぐもどります。 コツ:水きりしたあと、ギュッと握って絞る。 フィレタイプ・・・熱湯に2〜5分つけてもどす。 コツ:そのあと両手の間に挟み込むようにして絞る。 唐揚げ・・・煮てもどす。 コツ:...
大豆ミートでお弁当作りが便利になる
新学期が始まり、落ち着く前の4月ですね。 新入園のお子さんに、お弁当を作られる方も多いと思います。 そこで、 お弁当作りに便利なものをお伝えします。 それは・・・ 大豆ミート! 本当に急ぐ時は、火の通りとか、衛生状況ですとか 気にするのが面倒なので、 肉とか魚を扱うより、乾物が重宝します。 熱湯で戻して使います。 フィ...